le sésame :
- beurre
- sel
- sésame
dans un récipient à micro ondes
Le sésame est chauffé au micro ondes jusqu'à légère coloration ( rester à surveiller car cela brûle vite )
la purée de céleri :
Dans de l'eau salée cuire pommes de terre et céleri (moitié moitié ou selon goût )
coupés en morceaux pas trop gros .
cuire jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres .
- égoutter légèrement (garder le bouillon pour la soupe )
- écraser légèrement au presse purée ou à la fourchette
- ajouter crème fraiche
- servir seul ou en accompagnement parsemé de graines de sésame
simple et délicieux !
