boureks

la recette de Nawel :

-poivrons en lamelles

-farce au fromage :

  vache qui rit , ricotta , mozarella ou autre 

-sel, poivre épices au choix 

- persil, épinards etc au choix selon saison et inspiration

-poser une bonne cuillère de farce sur la feuille triangulaire,

-plier

-dorer à l'oeuf 

-cuire à  four chaud  une dizaine de minutes